Un croissant digne de ce nom, qui est croustillant, aérien et au bon goût de beurre. Laissez pousser la pâte, faites cuire au four et le tour est joué ! L’odeur qui se dégage de ces croissants frais de grande qualité alléchera vos clients.
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Poids/pièce
65 g
Poids/boîte
11.18 kg
Pièces/boîte
172
Temps de décongélation
± 30 min.
Température
170 - 190°C
Temps de cuisson
± 20-22 min.
