High tea
Een uitgebreid ontbijt op Moederdag is altijd een goed idee. Wil jij dit jaar toch met iets anders uitpakken? Bied je gasten dan een high tea aan! Deze lekkere traditie is overgewaaid uit Engeland. Het concept is simpel: tussen 14 u. en 17u. serveer je een selectie hartige en zoete hapjes, zoals belegde broodjes, quiche, cake of taart. Wij inspireren je graag met enkele ideeën!
Wat de zoete lekkernijen betreft, ga je best voor elegant en bite sized, zoals deze B&B Rocky Road, Mini Muffins of Molco Pastel de Nata. Natuurlijk kan je ook een plakje B&B Loaf Cake of een stuk taart serveren.
Tip: deze B&B Pruimen-Notentaart past perfect in een high tea setting!
Op vlak van hartige snacks zijn belegde broodjes onmisbaar. Geef wel de voorkeur aan licht beleg zoals roomkaas en radijsjes of zalm en dille. Vul de hartige hapjes aan met een puntje Molco Quiche of Croissant ham-kaas.